Kolacja jako początek wieczoru
Spotkanie warto rozpocząć od nowoczesnej kuchni bistro: dań sygnowanych przez szefa kuchni oraz talerzyków do dzielenia. Sharing plates dobrze pracują przy większym stole, bo pozwalają próbować kilku smaków, podawać sobie kolejne porcje i prowadzić rozmowę bez sztywnego scenariusza kolacji. Jedzenie jest tu wspólnym punktem wieczoru, a nie dodatkiem do kart.